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Pâte de tomate

Est une pâte épaisse faite en faisant cuire les tomates pendant plusieurs heures pour réduire la teneur en eau, en filtrant les graines et les peaux et en faisant cuire le liquide à nouveau pour réduire la base en un concentré épais et riche.

La récolte de tomates est désormais de loin la plus grande culture maraîchère d'Égypte. La tomate égyptienne est disponible la plupart de l'année avec une qualité supérieure et des couleurs élevées.

Les usages:

Il est utilisé comme base pour certains jus et ketchup. Vous pouvez ajouter de la pâte de tomate aux aliments en améliorant les saveurs et en fournissant une texture épaisse. La pâte de tomate est également un ingrédient dans de nombreuses recettes de chili, de bouillon de bœuf et de sauce à pizza.

Emballage:

• Tambours en vrac
• Boîtes en conserve 60,70,120,140,400,800 grammes ... etc
• Bocaux en verre
• Sachets